Tuesday, September 3, 2013

Tumpeng Nasi Kuning "Sepasang Sepatu"

Ternyata bikin tumpeng itu guampaaannnggg..... Tapi kalo disepelekan, jadinya susaaaahhhh... hehehehhe.... Pengalaman seru bikin tumpeng perdana pesanan Bapak-bapak yang tergabung di tim "Sepasang Sepatu" dari Pelaihari. Tumpeng ini dipesan untuk acara kick off grup mereka pada bulan Mei 2013 lalu, tapi baru sempat diposting sekarang.


Karena selama ini tidak pernah membuat tumpeng, baru sebatas nasi kuning kotakan saja, jadi perlu banyak referensi nih. Syukurnya banyak member-member NCC tercintah yang mau sharing. Salah satunya yang menjadi panduan terutama dalam time management membuat master piece yang satu ini pastinya ya web NCC lah!! Yang pengen belajar juga, boleh dicek di sini dan di sini ya... Dengan referensi dan step by step super lengkap ini, hampir bisa dipastikan semua orang bisa bikin tumpeng.

Efek samping setelah membuat tumpeng perdana yang perlu diwaspadai :
1. Rumah beraroma haruuuummm. Kombinasi pandan, jahe dan daun jeruk dari nasi kuning.
2. Rasa super bahagia mengetahui bahwa semua penikmatnya mengacungkan jempol (virtually, karena komennya lewat sms, hihihi...). Kekurangannya satu aja, kurang asin. Berarti bakulnya dah gak pengen kawin lagi. Hahahahha ^-^
3. Rasa suaangaaatt super duper happy dengar krincing-krincing bunyi duit yang didapat dari sang pemesan tumpeng. Sooo sweeeettt...!!! :D

Matur nuwun, semoga "Sepasang Sepatu" sukses selalu. Amiiiinnn

Monday, September 2, 2013

Chocolate Cake With Chocolate Ganache untuk Mita

Sekali lagi perpisahan dengan seorang teman terjadi. Malikha Fitri Sasmita, teman sekantor dari departemen berbeda, memutuskan untuk mengakhiri masa kerjanya. Sedihnyaa... Hiks...

Well, Mita memilih untuk hadir lebih intens untuk anak-anaknya. Saat kue ini dibuat dan dipersembahkan dalam farewell party, Mita sedang hamil. Farewell party nya diadakan tepat di hari terakhir dia masuk kantor sebelum cuti melahirkan.


Buat Mita, dua lapis sponge cake chocolate dengan filling dan frosting dark chocolate ganache. Topping canned peach & strawberry membuat kuenya segeeerrr buanget.

Selamat jalan Mita, semoga sukses selalu di manapun berada. Semoga anak-anak semakin hebat dengan keberadaan Ibunya yang full mendampingi setiap hari, Amin.